Картофельный суп на молоке
Краткий текст: Очень сытный и вкусный суп-пюре с картофелем, сливками и сухариками.
Ингредиенты
- Картофель-6 шт.
- Молоко-700 мл.
- Соль-по вкусу
- Масло сливочное-30 г.
- Лук-1 шт.
- Растительное масло-для жарки
- Сливки-50 мл.
- Сухарики
- Зеленый лук
Инструкция
- Приготовить это блюдо очень просто.
- Картофель моем, чистим и нарезаем дольками. Заливаем молоком. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- Варим 10 минут. В это время на растительном масле обжариваем мелко покрошенную луковицу, жарим до золотистого цвета. Добавляем лук в суп, солим и варим до готовности картофеля.
- После перетираем через мелкое сито, заправляем сливочным маслом и кипячеными сливками, до нужной густоты.
- Подавать лучше всего его с сухариками и зеленым луком. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 минут
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.