Как оформить салат в год собаки
Ингредиенты
- Обжаренные грибы
- Малосольные огурчики
- Запеченная морковь
- Запеченный картофель
- Маслины-для украшения
- Соль-по вкусу
Способ приготовления
- Сегодня будем готовить салат из запеченный овощей, обжаренных грибов и соленых огурчиков. Выкладывать его мы будем слоями, а заправка будет из сметаны. Оформим наш салат в виде символа года-собаки.
- Как оформить салат в год собаки ? Самый простой вариант оформления — в виде собачьей мордочки, это намного проще, чем выкладывать собачку целиком. Прежде всего, чтобы можно было понять, как выложить салат-нужно найти подходящее изображение. Некоторые рекомендуют распечатать его на бумаге, я же просто открыла фото в телефоне, положила рядом и оформляла салат именно по фотографии. Также советуют распечатать картинку, переложить на блюдо и обвести контур майонезом или сметаной. Это очень хороший совет, который действительно вам поможет понять, как расположить собачку и где будут ее контуры. Я воспользовалась этим советом, только, опять же, не распечатывала, а рисовала по фото. Нарисованные сметаной контуры действительно помогли сделать собачку более реалистичной. Также не стоит выбирать сложные картинки со множеством деталей, его будет достаточно трудно воспроизвести. Для моего салата я выбрала такие ингредиенты, как грибы, картофель, морковь, соленые огурцы. Заправлен он был сметаной; глазки, нос и рот сделан из маслин. В форме собаки можно оформить сельдь под шубой, или даже оливье, если выложить его слоями, а последний слой делать из картофеля.
- Как подготовить ингредиенты: овощи хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь при температуре 200º С в духовке, до готовности, примерно 50-60 минут. Грибы отварить, а после обжарить на небольшом количестве сливочного масла. Можете использовать любые грибы, по вкусу, ну лучше всего брать шампиньоны. Огурцы порезать мелкими кубиками. Запеченный картофель и морковь-потереть на мелкой терке. Выкладывать салат слоями: первый-грибы, после-огурцы, сметана, картофель, морковь и маслины. Для любителей маслин можно внутри сделать слой из маслин, перед картофелем, будет очень вкусно, а для любителей мясного-добавить слой из отварного или копченого мяса или курицы. Можно вместо сметаны использовать майонез, или сделать более полезную заправку из йогурта. Приятного аппетита!
СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.