Грибы, тушеные со сметаной и луком

Сегодня будем готовит всеми любимое в нашей семье блюдо-грибы, тушеные со сметаной. Это очень хороший, проверенный не только мной рецепт, который обязательно стоит попробовать. Как же приготовить тушеные грибы-давайте разбираться.

Ингредиенты:

• Грибы ( у меня-вешенка)-500 г.
• Сметана-1 стакан
• Растительное масло-для жарки
• Соль-по вкусу
• Сливочное масло-10 г.
• Репчатый лук-1 шт.
• Свежая зелень-по вкусу

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до полуготовности.

Вешенку перебрать, промыть и почистить. Разобрать, удалив плодоножку. Слишком большие кусочки порезать помельче. Добавить к луку и жарить до готовности.

Когда грибы будут готовы-посолить, можно добавить специй, добавить сметану и сливочное масло. Перемешать. Томить грибы в сметане под крышкой 10 минут, не допуская сильного кипения.

Готовое блюдо украсить свежей зеленью. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!

 

Добавить в закладки