Детские оладьи «Смайлики»
Мне всегда хочется порадовать детей чем-то вкусненьким и необычным, и не так давно я увидела рецепт оладьев в виде смайликов. Но выпекались они при помощи специальной формы. Но у меня такое мнение, что если на каждый рецепт свой «гаджет» покупать, скоро места на кухне совсем не останется. Что ж, будем обходиться тем, что имеем. Как оказалось, это не так то и сложно. Нам понадобится хорошая сковорода, обычное тесто для оладьев, немного порошка какао для шоколадного теста, обычный файл или кондитерский мешок с тонким кончиком и немного фантазии. Для приготовления нам потребуется:
Ингредиенты
- Кефир-200 мл.
- Сахар: 2-3 ст.л.
- Соль-1 ч.л.
- Мука-сколько возьмет тесто
- Сода-1 ч.л.
- Какао-1 ст.л.
- Растительное масло-1 ст.л.
Способ приготовления
-
- Приготовить тесто: смешать кефир, сахар и соль. Добавить муку, соду, замесить тесто нужной консистенции. Оно должно быть немного жиже, чем на обычные оладьи, свободно стекать с ложки. Таким образом мы получим оладки круглой формы. Немного теста смешать с какао и маслом. Выложить в кондитерский мешок ( в этот раз я пользовалась обычным файлом, подойдет также плотный пакет). Разогреть сковороду, я ее ничем не смазываю. Подойдет хорошая чугунная сковорода, с нее оладьи снимаются легко. Рисуем сначала шоколадным тестом, сверху выливаем ложку белого. Жарим с двух сторон. Ниже есть подробный видео-рецепт, доступный по ссылке. После обваливаем стейки в муке и обжариваем на сливочном масле, с каждой стороны-в течение одной минуты. Подавать их можно с соусом и гарниром, например-картофелем.
Приятного аппетита!
- Приготовить тесто: смешать кефир, сахар и соль. Добавить муку, соду, замесить тесто нужной консистенции. Оно должно быть немного жиже, чем на обычные оладьи, свободно стекать с ложки. Таким образом мы получим оладки круглой формы. Немного теста смешать с какао и маслом. Выложить в кондитерский мешок ( в этот раз я пользовалась обычным файлом, подойдет также плотный пакет). Разогреть сковороду, я ее ничем не смазываю. Подойдет хорошая чугунная сковорода, с нее оладьи снимаются легко. Рисуем сначала шоколадным тестом, сверху выливаем ложку белого. Жарим с двух сторон. Ниже есть подробный видео-рецепт, доступный по ссылке. После обваливаем стейки в муке и обжариваем на сливочном масле, с каждой стороны-в течение одной минуты. Подавать их можно с соусом и гарниром, например-картофелем.
Ссылка на видео:
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UC3Mkbmg8wUUa8VvmFKkhoNA?view_as=subscriber и получайте много новых, интересных и полезных рецептов!
√Наш сайт: http://пошаговыйрецепт.рф/
√Наша группа в одноклассниках: https://ok.ru/poshagovyyretsept
√Наша группа в ВК: https://vk.com/retseptsfoto
√Наша группа в facebook: https://www.facebook.com/groups/retseptsfoto/
√Мы в инстаграм: https://www.instagram.com/poshagovyiretsept/
Добавить в закладки