Кулич апельсиновый, рецепт без дрожжей

Все мы ждем прекрасный праздник-Пасху, и конечно же главное украшение праздничного стола-это куличи. Этот рецепт понравится любителям сладких, ароматных апельсинов-потому что мы будем готовить апельсиновые куличи и украшение к ним-сахарную помадку на апельсиновом соке. Готовятся они без дрожжей и яиц, достаточно просто и быстро, прекрасный вариант для тех, кто очень хочет домашнего кулича, но не желает долго возиться. Приятный аромат выпечки будет витать по всему дому, создавая тем самым у вас праздничное настроение! А наш подробный видео-рецепт поможет в приготовлении.

Ингредиенты:

• Манная крупа-1 стакан
• Кефир-2 стакана
• Сливочное масло-150 г.
• Мука-3 стакана
• Изюм-1 стакан
• Сахар-1,5 стакана
• Соль-1 ч.л.
• Сода-1 ч.л.
• Апельсины-2 шт
• Цветная сахарная посыпка-1/2 стакана

Приготовление:

1. Для апельсиновой помадки-75 мл. апельсинового сока и 210 г. сахара
2. Манку залить кефиром, оставить на 20 минут.
3. Добавить сахар, перемешать.
4. Влить растопленное сливочное масло.
5. Добавить соль, перемешать.
6. С апельсинов снимаем цедру.
7. Добавляем цедру в тесто.
8. Просеянную муку смешать с содой.
9. Постепенно вмешивать в тесто просеянную муку.
10. Один куличик пекли без изюма, для сына.
11. Изюм смешать с мукой, добавить в тесто
12. Формы заполнить тестом на 1/2.
13. Выпекать в разогретой до 170 С духовке, 45 минут.
14. Затем бумагу можно снять.
15. Глазурь: из апельсина выжать сок.
16. Смешать с сахаром, поставить на огонь.
17. Варить, постоянно помешивая, около 3-х минут.
18. Готовность проверять просто: если опустить ложку сиропа в холодную воду-она должна собраться в шарик.
19. Миску с сиропом опустить в холодную воду.
20. Взбивать миксером до нужной густоты.
21. Украшаем куличи помадкой, посыпкой и мармеладом.

Светлой Пасхи!

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UC3Mkbmg8wUUa8VvmFKkhoNA?view_as=subscriber и получайте много новых, интересных и полезных рецептов!
√Наш сайт: http://пошаговыйрецепт.рф/
√Наша группа в одноклассниках: https://ok.ru/poshagovyyretsept
√Наша группа в ВК: https://vk.com/retseptsfoto
√Наша группа в facebook: https://www.facebook.com/groups/retseptsfoto/
√Мы в инстаграм: https://www.instagram.com/poshagovyiretsept/

Добавить в закладки